Jag annordnar en "Bäst i test" för manuella loppiskaffekvarnar.
(Min sida om svenska kaffekvarnar)

Jag läser på Internet många webbsidor om "Bäst i test" och om vilken som kan vara
den bästa manuella kaffekvarnen idag och jag vill nu berätta att äldre loppiskvarnar-
na kan vara lika bra eller mycket bättre än de manuella kvarnar som säljs nu.
Speciellt är de båttre än de nyare kvarnarna med keramiska kvarndelar.

Lista A
Nu för att ge "loppiskvarnar" en verklig möjlighet att visa upp sig, så ordnar jag
en egen "Bäst i test" för dem när det gäller bryggmalet kaffe,

Lista B
Kanske tittar vi gärna mot dagens kaffekvarnar, modernare och med nyare teknik,
som kan mala till både bryggmalet och till espresso. Det vore inte rättvist att nu
jämföra kvarnar, ja loppiskvarnar, som kan mala till espresso också.

Testen gäller antalet vevsvängar (= Vs) för att mala ett Melittamått bönor,
ca 7 gr.
mellanrost bryggkaffe, Lista A och både brygg och espresso Lista B.

("Loppis" = Flea market)

   

Antal bönor mellan 30 st. till 45 st? På den här sidan tar jag inte upp
kvarnar för kokmalet, presskaffe och kaffe för perkulator.

 

Här lista A brygg

På första plats kommer:

    Ø 36 mm
Peugeot Ex serien    10 Vs  40 kr på loppis

 

På andra plats kommer

    Ø 34 mm

Zassenhaus 14 Vs     50 kr på loppis

 

På tredje plats kommer:

       Ø 31 mm
Lilla KYM, mocka       15 Vs   35 kr på loppis.

 

På fjärde plats kommer:

     Ø 33 mm
Trösser (inte mokka 1950)        19 Vs       45 kr på loppis

 

På femte plats

     Ø 33 mm
Trösser (mokka 1982)   24 Vs     50 kr på loppis
(Finare räfflor, fler vevsvängar)

 

På sjätte hedrande plats kommer:

  
Husqvarna nr 4 (ca år 1920) kaffekvarn   25 Vs   90 kr på loppis
Maler i särklass jämnast bryggmalet med "ghost tooth".

 

På en mycket hedrande plats 7 kommer:

    Ø 30 mm
Okänd kvarn som såldes på NK under
60-talet  35 Vs   40 kronor på loppis.

 

Hedrande delad plats 7

    Ø 33 mm
Eskilstuna Stålindustri, "mycket sliten" 38 Vs  30 kr på loppis
När de är mycket slitna kan de mala till bryggmalet.

 

Det finns idag 2021, nyare kvarnar med bättre teknik, som inte
kräver så mycket större armstyrka, t ex Comandante, Timemore, Kinu...

 

Här lista B brygg och espresso

På första plats kommer:

  
"Balkankaffekvarn"   24 Vs   25 kr loppisbutik
Maler till både brygg och espresso 35 Vs

 

På andra pats

    Ø 31 mm

Klingenthal maler till brygg med 30 Vs och
till espresso med 45 Vs. 30 kronor på loppis.

 

På tredje plats

     Ø 31 mm

Zassenhaus Havanna, maler till brygg med 45 Vs och
till espresso(?) med 55 Vs. 50 kronor på loppis.

 

På hedersplats för keramiska kvarnverk, en kvarn,
som i år utropades till "Bäst i test" på en webbsida
:

   Ø 30 mm
Hario Skerton     55 Vs    till brygg  20 kr på loppis
Maler även till espresso. Alla kvarnar med keramiskt kvarnverk
maler ungefär lika tror jag kanske(?).

Att kunna mala till brygg och espresso, innebär enligt mina testningar att malningen
till bryggmalet kräver fler "vevsvängar" än om kvarnen endast kunde mala till brygg
och något fler ändå när det gäller att mala till espresso också.

I en test med en modern kvarn Comandante, malde den kvarnen 15
gr. till bryggmalet på 30 sek. men till espresso på 45 sek.

Min webbsida med svenska kaffekvarnar, klicka