Turkiska (grekiska?) kaffekvarnar
Jag vet egentligen inte hur gamla dessa turkiska kaffekvarnar är eller var de är tillverkade.
Jag vet att de finns och har funnits i grekland m fl länder runt östra Medelhavet, där man
dricker, vad man benämner "Turkiskt kaffe", kaffe kokt, i liten mängd kanske 2-4 koppar åt
gången, på finmalt mörkrostat kaffe.

Fortfarande tillverkas och saluförs väldigt liknande kaffekvarnar från en tysksk firma.

Så dessa kvarnar kan vara från 1800-talet(den älsta) och från mitten av 1900-talet
(den nyaste med specialstål). De kan var helt hantverkmässigt gjorda, med "enkla" verktyg
både när det gäller mässingsarbetet och de smidda "kvarndelarna" av järn. Dock har en
av dem en "kavarndel" av stål.

Vi kan se en stor likhet hos dessa kvarnar med de turkiska pepparkvarnar, som i stort är
tillverkade med samma principer fast då i mycket mindre storlek. På bilder på Internet kan
vi se kaffekvarnar, som är väldigt lika dessa pepparkvarnar fast större.

 

Pekaren över bilden...
När jag har plockat isär en "turkisk" kaffekvarn, ser den ut så här. Vi ser att själva
"kvarnen" är av smidesjärn delarna 1   2   3, höljet(röret) är gjort av mässing och
är hoplödda med tenn se delarna 4   5  och locket   6.
Den runda skivan är botten,
som skall lödas fast på röret(5) som står upp och blir
då en "behållare" där kaffet samlas. Varför finns ett utslaget hål på "kvarndelen"?
Nästa alla mässingsskruvar är utslitna, så förmodlingen har användarna ofta skruvat loss
"kvarndelen", för att slipa den och göra ren den.

Veven kan vara av mässing, smidesjärn eller som här utstansad från järnplåt(inte orginal?)

Här nedan är den renoverade kvarnen färdig, lödd, med nya skruvar och putsad.

   
Renoverad. Höjd ca 28 cm

   
Den älsta kvarnen, antik, kanske 1800-talet 29 cm                          27 cm

    
Lite nyare, början på 1900   25 cm                               Den nyaste, med specialstål i "kvarndelen" 25 cm               Liten "resekvarn" endast 21 cm

 

Nyare kvarnfrån 1930-50-talet kanske. 27 cm