Kaffekvarnar från Japan, men kan vara tillverkade i Kina.
Från slutet av 1960 fanns det flera tillverkare av kaffekvarnar, men de var mest inriktade på export.
Här en japansk,
från ca 1980. Ett firmamärke J.G.I.A. syns på glasburken och
är tillverkaren
av glasburkarna. Den är inte tillverkad av Hario. Den inköptes
i England, i Abingdon 2019.
Jag har i Sverige, sett flera kvarnar med samma etikett, "Coffee Grinder".
En liknande, som
Magdi har bidragit med. Samma etikett, men hur gammal
kan den vara, 1960 till ...eller 1980?
Vi ser att kvarnverket
ser lite annorlunda ut. Kan det vara en tidsskillnad i tillverkningen
eller är den här tillverkad i en annan verkstad? Men de har samma
etikett.
En av mina första
kaffekvarnar är en okänd från Japan eller kanske Kina.
Den kan vara tillverkad runt 2005, kanske? Liknande säljs fortfarande.
Samtidigt kan vi
notera att företaget Kalita startade vid slutet av 1950-talet, så
vi
kanske kan tänka oss att både Kalita och Hario hade börjat tillverka
kvarnar under
60-talet.
Vi ser att kvarnringen faktiskt är fastlimmad....
Kvarndelarna liknar,
i viss grad, de nuvarande i gjutjärn, från
Kalita i Japan.
Kan Kalitas delar vara av "kokillhärdat" gjutjärn?
Den här kvarnen maler väldigt långsamt och behöver 5 ggr. så många vevsvängar.
Ett nyare kvarnverk från 2020, kinesiskt i gjutjärn, som vi finner i dagens kinesiska/japanska.
En japansk eller kinesisk kvarn från kanske 2005.
Kvarndelarna är
intressanta. Vi ser att gjutjärnets yta är lite "knottrig",
blankt och svart.
På yttersidan ser vi att man behövt slipa ner en ojämnhet kanske?
Vi ser också att gjut-
godset i sig har en annan färgton och sammansättning än ytskiktet?
Vi ser till vänster,
på kvarnkärnans räfflor, att ytaskiktet, har slitits ner ganska
snabbt
efter mycket måttlig användning.
Kvarnen kom i min ägo omkring 2015. Kan delarna vara av "kokillhärdat"
gjutjärn?
Denna "ytfinish" har jag nu senare sett hos flera tillverkares kvarndelar.
Så
här ser Kalitas kvarndelar ut nu 2020, från en kalitakvarn med delar
av gjutjärn.
Bilderna har jag
hittat på Internet.
Kvarndelar att
jämföra, en i specialstål och två i keramik.
Numera används keramiska kvarndeler, förutom några tillverkare
som använder gjutjärn.
Zassenhaus "arabiska" mässingskvarn, Hario Skerton och Hario
Slim
Hario
Hario började
tillverka kaffekvarnar under 1960. Då blev kaffedrickande vanligare. Före
2:a världs-
kriget var kaffedrickande populärt i vissa befolkningsgrupper, men intresset
avtog under kriget.
Kanske var Hario vid början av 2000 talet, de som först tillverkade kvarndelar i keramik?
Sedan förlade
japanska företag tillverkningen till Kina, så nu hittar vi väldigt
många kinesiska kvarnar
med kvarndelar
av keramik.
Hario är annars
mycket känt för sin fina glastillverkning men kom också nu
på 70-talet bli känt för sina
kaffekvarnar. Men nästan alla deras kvarnar tillverkas nu i Kina, tyvärr.
Hario Skerton, en
populär kvarn.
och till den finns
ett extra "upgrade kit", en ring, som förhindrar "wobbling"
och "snedslitning".
Hario Slim är
en praktisk och användbar liten kvarn.
Hario Mini är
en liten trevlig kvarn som maler ganska bra. Kvarndelarna är av keramik.
Vevfästet är
mycket svagt. Låsringen med "pinnarna" bör sättas
över veven, som på bilden.
För tänk
om vi skulle mala "små hårda etiopiska ljusrostade" bönor.
En magnet innuti
kvarnen, håller kvar "kaffelådan".
Kinesiska Kaffekvarnar
En billig kaffekvarn,
som säljs på Flying Tiger, säkert tillverkad i Kina.
" Quality, refreshing ice cold drink, glassware est. 1841"
Glasbehållaren, Drink Jar
– dorinku jya- ana aki- Design: Japan?
Från början
"wobblar" den väldigt mycket, men...
...vi kan sätta
dit en metallkonsoll och extra skruvar som hindrar "wobbling" och
ökar sryrkan.
Efteråt fungerar
den mycket bra, för kokmalet, brygg och espressso.
En kaffekvarn för resande och de som är ute och campar.
En "Grinddripper"
kanske tillverkad i Kina. Kan vara designad i Japan? Den är omnämnd
på
kaffesidor på Internet. I förpckningen medföljer ett packet
kaffefilter och en "behållare" för kaffe.
Lindblom, Anders
Petter, en Japansk kaffekvarn, som nu tillverkas i Kina.
Vi kan faktiskt se den på Amazon.
Anders Petter,
ett svenskt företag som nu tillhör Cervera, lät märka dessa
kvarna,
kanske runt år 2008? Som kuriosa, så liknar den Melitta
Bentz´ tekvarn från 1920-talet,
som vi kan se på Joel Salcet, en fransk samlares trevliga webbsida.
Den är den första kvarnen, jag sett, med svensk märkning och
med keramiska kvarndelar.